La Bourgogne, région vinicole de France par excellence, regorge de possibilités d’accord mets-vins

Le nom «Bourgogne» est associé à «excellence» et à «richesse». On parle d’une fête «bourguignonne», d’«un repas bourguignon». L’image de la Bourgogne et du Bourguignon est peut-être comparable à celle…

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Marier un vin du Sud Ouest avec son repas, accord mets vin pour les vins du Sud Ouest

Sud-Ouest et autres territoires vinicoles Bergerac et Monbazillac Tous deux furent, dans le passé, des territoires vinicoles importants. Aujourd’hui, ils jouent plus qu’un rôle marginal. Les viticulteurs essaient néanmoins de…

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